Ayam Bakar Madu Enak Gila

Bahan - Bahan :

• 500 gr paha ayam atau 2 potong
• Minyak goreng

Bumbu marinade:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm Kecap Manis Bango
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdt jahe parut
• 2 sdt ang ciu/arak masak
• 3 sdm madu
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt lada putih bubuk

Cara Masak :

• Aduk rata semua bahan.
• Lumuri potongan ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
• Olesi pinggan dengan minyak sayur. 
• Taruh potongan ayam dalam pinggan berikut bumbunya. Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga ayam lunak dan bagian luarnya kering.
• Angkat, sajikan hangat.