Cara Masak Ayam Kecap Mayo

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam, dipotong 6 bagian

• 5 siung bawang putih, dihaluskan

• 3 cm jahe, dimemarkan

• 5 sendok makan taoco

• 2 sendok makan kecap manis Bango

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok teh gula pasir

• 1.000 ml air

• 3 batang seledri, diiris halus

• 3 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng

• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Masak :

• 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, dan taoco sampai harum.

• 2. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis Bango, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.

• 3. Menjelang diangkat, tambahkan seledri. Aduk rata. Sajikan bersama bawang putih goreng.