Cara Masak Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Bahan - Bahan :

• 4 piring nasi putih

• 200 gram udang buang kepala dan kulit, goreng

• 100 gram dada ayam, potong dadu, goreng

• 2 buah cabai merah, buang isinya, iris menyerong

• 2 sendok makan kecap manis

• 2 sendok makan saos tomat

• mentega secukupnya

BAHAN BUMBU HALUS:

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang  putih

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh gula pasir

• 1/2 sendok teh terasi

BAHAN PELENGKAP:

• 4 butir telur ceplok

• Bawang goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan cabai merah, setelah itu masak hingga berbau harum.

• Masukkan nasi, ayam dan udang, kemudian aduk-aduk hingga rata dan semua bahan tercampur menjadi satu dengan sempurna.

• Angkat dan nasi goreng spesial siap disajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya.