Cara Membuat Kue Choco Banana Pie

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung terigu protein sedang

• 100 gr margarin

• 1 sdm gula halus

• 1 butir kuning telur

• 1/4 sdt garam

• 2 sdm air es

Isi Selai:

• 100 gr dcc, cincang

• 50 ml susu cair

• 75 gr pure pisang

• Pelengkap:

• 3 buah pisang, dipotong tipis-tipis

• Olesan:

• 1 butir kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat :
ISI SLAI:

• Panaskan susu, masukan dcc. Aduk smp leleh. Tambahkan pure pisang dan aduk rata. Sisihkan.

KULIT PIE:

• Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Proses smp tercampur rata dan kalis. Tidak perlu diuleni. Agar hasil pie nanti bisa renyah.

• Bungkus dg plastik dan masukkan ke dalam wadah tertutup. Kmdn simpan di kulkas selama 30 menit.

• Gilas adonan. Kmdn dg cookies cutter btk bulat, potong-potong.

• Ambil 1 bagian adonan. Beri isi.

• Kmdn lipat dan tekan pinggirnya dg tangan smp rapat. Baru kmdn di tekan dg garpu. Lakukan smp adonan habis.

• Beri olesan. Tata dlm loyang bersemir margarin. Oven smp berwarna kuning kecoklatan.

• Sajikan