Cara Membuat Ice Cream Rasa Vanilla Lembut

Bahan - Bahan :

• 4 kaleng susu putih

• 2 kaleng susu kental manis putih

• 2 sdm tepung maizena

• 2 sdm gula pasir

• 2 butir putih telur

• 1 sdt vanili

Cara Membuat :

• Pertama-tama untuk membuat resep ice cream rasa vanilla, campurkan dan aduk semua bahan yang disebutkan di atas seperti susu dan air sambil dipanaskan dengan api yang kecil

• Lalu cairkan tepung maizena, kemudian campurkan dengan adonan nomor 1

• Setelah itu, sambil tetap di aduk-aduk kemudian angkat adonan dari atas api, lalu campurkan dengan putih telur, gula, dan vanili, kemudian aduk aduk terus hingga adonan berubah warna menjadi putih

• Kemudian rebus adonan tetap terus sambil diaduk-aduk sampai adonan mendidih

• Kemudian angkat adonan ice cream dari atas api tetap sambil terus diaduk-aduk sampai dingin supaya adonan tidak menjadi gumpal/menggumpal. Nah setelah adonan dingin, kemudian masukkan adonan ke dalam freezer

• Jika adonan sudah dingin dan membeku, kemudian anda bisa menambahkan beberapa bahan pelengkap lain seperti choco chips, strawberry, buah lain atau pelengkap yang lainnya untuk mempercantik ice cream buatan anda