Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Spesial

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

• Bumbu dihaluskan :

• 2 siung bawang putih

• ½ sdt merica butiran

• 2 sdt garam

• Bumbu:

• 2 sdm mentega

• 75 g bawang Bombay, iris kasar

• 2 sdm saus Inggris

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm kecap manis Bango

• 1 sdm air jeruk nipis/limau

• 1 sdt garam

Cara Masak :

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
3. Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
4. Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
5. Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat, sajikan hangat.