Cara Membuat Sate Ayam Oven

Bahan - Bahan :

• 300 gr fillet ayam

• 2 sdm sambal pecel instant

• 4 sdm Kecap Manis Bango

• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan

• Tusukan sate

• Air

• Sambal kacang:

• 250 gr kacang tanah, goreng

• 2 cabe merah

• 3 butir kemiri

• 100 gr gula merah

• 2 sdm minyak kacang

• Garam

• Air

Cara Masak :

• Iris tipis ayam. Dalam wadah campurkan sedikit air dengan sambal pecel instant, tambahkan Kecap Manis Bango dan bawang merah goreng, aduk rata. Masukkan fillet ayam, diamkan 30 menit dalam kulkas.

• Keluarkan ayam dari kulkas, tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis.

• Panaskan oven, panggang sambil sesekali dibolak balik.

• Panaskan semua bahan sambal kacang, masak sampai mengental.

• Sajikan sate dengan sambal kacang.