Bahan-bahannya adalah:
- 75 gram tepung berprotein sedang
- Telur ayam 6 butir
- coklat bubuk 50 gram
- 200 gram gula pasir
- Vanili bubuk ¼ sendok teh
- Baking powder sebanyak ½ sendok teh
- Margarine yang dilelehkan 100 gram
- 4 sendok makan rum tanpa alkohol
- 300 gram krem kocok kaleng cherry
- Air gula sebanyak 50 ml
- 100 gram coklat batangan, diserut kasar
Cara Membuat Kue Ulang Tahun:
- Pertama-tama kocok telur dan gula pasir hingga halus
- Selanjutnya masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder dan aduk hingga rata menggunakan spatula
- Masukkan margarin dan aduk terus hingga rata (cara mengaduknya yaitu se arah)
- Baru, masukkan adonan kedalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti dan minyak
- Panggang adonan ini dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit,
- Belah kue beberapa bagian dan tutupi permukaan kue tersebut dengan rum yg telah dicampuri dengan air gula dan air cherry kalengan
- Olesi potongan kue dengan krim kocok, dan di atas taburi dengan coklat yang diserut kasar.
Demikianlah cara membuat kue ulang tahun blackforest, semoga saja ini menjadi tambahan menu dan resep kue basah buat anda semuanya. Selamat mencoba dan sukses selalu.
No comments:
Post a Comment