Anda suka ayam goreng kremes, tetapi tidak tahu cara membuatnya. OK, kami akan bagikan salah satu resep ayam kremes yang enak dan tidak kalah dengan yang biasa dijual diwarung atau restoran. Ayam kremes kali ini yaitu ayam goreng kremes nyonya suharti. Resep ayam kremes ini sebenarnya sudah lama beredar dimajalah. Setelah di coba ternyata resepnya sangat oke dan ayam yang dimasak sangat renyah dan kriuk-kriuk serta mengundang nafsu makan.
Kalau anda termasuk yang suka dengan ayam goreng, jangan lupa mencoba resep ayam goreng kremes nyonya suharti. Berikut kami sajikan respenya untuk anda.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam buras, potong-potong hingga empat atau enam bagian
- Air putih 500 ml
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus adalah:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 6 buah bawang merah
- ½ sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh garam
Bahan Kremes adalah:
- 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
- 3 sdm tepung beras
- Cara Membuat ayam kremes Suharti
- Lumuri ayam dengan bumbu halus dan remas-remas hingga bumbunya rata dengan daging, diamkan selama 30 menit
- Selanjutnya rebuskan ayam dengan iar 500 ml, sampai ayamnya matang dan empuk,
- Kalau sudah matang, angkat dan sisihkan kaldunya, karena akan kita gunakan nanti
- Panaskan minyak, dan goreng ayam yang telah direbus hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Kemudian campurkan bahan kremes dengan kaldu ayam berbumbu, aduk merata
- Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit, sambil di aduk sedikit demi sedikit
- Demikianlah resep ayam goreng nyonya suharti, bisa menjadi alternatif bagi anda yang suka dengan ayam goreng selain ayam goreng kfc.
Tips:
Enak dinikmati bersama nasi putih dan sambal serta lalapan. Makan tabnpa kuah.
No comments:
Post a Comment