Resep Membuat Bolu Kukus Mekar - Pernah lihat bolu kukus mekar, anda yang suka dengan kue pasti mengatakan bahwa bolu kukus mekar adalah makanan kesukaan anda. Bole ada banyak macamnya, mulai dari bolu besar yang dibuat dalam cetakan besar melingkar hingga bolu kecil dengan bagian atasny mekar seperti bunga yaitu bolu yang dimasak dalam papper cup. Artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu kukus mekar seperti bunga yang bentuknya kecil-kecil. Rasa bolu yang empuk dan lembut membuat banyak orang suka dengan masakan ini, dimana saja, termasuk orang tua dan nenek. Bagi anda yang ingin mengembangkan kreativitas tentang kue, berikut kami sajikan resep bolu kukus mekar, tentu anda bisa berkreasi lebih lanjut untuk mendapatkan bermacam-macam rasa dari kue bolu.
Resep 1
Bahan-bahannya adalah:
- 2 butir telur
- 50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- ½ sendok teh baking powder
- 225 ml F&N RASA SARSAPARILA, dinginkan
- 180 gram gula pasir
Cara membuat bolu kukus mekar:
- Pertama-tama kocok bahan telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 hingga bahannya menjadi kaku dan kental
- Masukkan kedalam adonan baking powder dan tepung terigu, sambil diayak dengan F&N RASA SARSAPARILA
- Masukkan ceri merah, dan aduk-aduk sampai cerinya menyebar
- Selanjutnya masukkan adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan kertas roti
- Kukus diatas api besar hingga matang, kira-kira 10 menit
- Kalau sudah matang, angkat dan sajikan
Bagaimana? mudahkan cara membuat bolu kukus mekar, kalau anda tudak suka dengan cara ini, berikut ada cara lain untuk membuat bolu kukus mekar, mari kita simak cara yang kedua
Resep 2
Siapkan bahan-bahan:
- 5 kuning telur ayam
- 4 putih telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 175 ml air soda (seven up atau sprite) pewarna sesuai selera
Ayak:
- 300 gram tepung terigu
- ½ sendok teh soda kue
- ½ sendook teh vanili bubuk
Cara Lain membuat bolu kukus mekar:
- Siapkan cetakan yang sudah anda lapisi dengan kertas roti
- Kemudian masukkan kedalam dandang yang sedang bergolak apinya
- KOcok telur dan gula pasir hingga kental mengemabng dan kaku
- Selanjutnya masukkan tepung terigu dan air soda secara bergantian sambil diaduk-aduk merata
- Ambil beberapa sendok adonan, dan beri pewarna sebagaimana yang anda inginkan
- Masukkan kedalam cetakan bolu kukus, agar indah beri pewarna dibagian atas bolu kukus
- Selanjutnya kukus selama 30 menit hingga bolu matang dan merekah, jangan buka tutup dandang sebelum waktunya yaitu 30 menit
- Angkat dan dinginkan. Bolu kukus mekar siap dihidangkan
Demikianlah cara membuat bolu kukus mekar dengan aneka variasi wanra dan rasa. ANda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan sukses
No comments:
Post a Comment