Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

Bahan - Bahan :

• 6 butir telur ayam

• 200 gr tepung terigu

• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )

• 200 gr tepung terigu

• 100 ml minyak sayur yang masih baru

• 1 sendok makan pasta pandan

• 1/2 kaleng susu kental manis putih

• 100 ml air bersih

• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu dengan baking powder lalu aduk rata, sisihkan

• Campurkan susu kental manis dengan air, aduk rata, sisihkan

• Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang dan kaku

• Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk

• Tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan air, aduk rata

• Tuang minyak kedalam adonan lalu diaduk rata

• Masukkan pasta pandan kedalam adonan, aduk lagi hingga merata

• Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak

• Kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang

• Bolu kukus siap dinikmati