Resep Sayuran Bayam Merah

Resep Sayuran Bayam Merah - Kali ini kita akan lanjutkan resep sayuran bayamnya. Tetapi yang kita bahas bukan bayam hijau, melainkan bayam merah. Bayam merah juga sangat berguna untuk kesehatan karena kandungan didalamnya adalah gizi penting untuk kesehatan. Diantara kandungan dalam bayam merah adalah protein, karbohidrat, kalium, zat besi, purin dan vitamin A, vitamin B dan C. jadi, jangan takut makan bayam merah. Agar lebih enaknya, berikut kami berikan resep membuat sayuran bayam merah.

Bahan-bahannya adalah:

Bayam merah sebanyak 1 ikat saja
Jagung putren 7 buah, dipotong-potong
Telur puyuh rebus 15 butir
Temu kunci 3 cm di iris tipis-tipis
Tomat kecil satu buah, dipotong memanjang
Bawang merah 3 butir di iris-iris
1 siung bawang putih
Merica 1 sdt
Air 1,5 liter, dan
Garam secukupnya

Inilah bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat se wajan sayuran bayam merah enak dengan perpaduan jagung, telur puyuh. Berikut cara membuatnya atau cara memasaknya.

Cara membuat sayuran bayam merah

1. Ambil wajan dan panaskan minyak

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

3. Ambil jagung putren dan masukkan, begitu juga dengan tomat, aduk-aduk merata dan masak hingga layu

4. Masukkan merica, garam, daun bayam merah, telur putuh

5. Masak hingga matang, danhidangkan selagi hangat bersama nasi putih

Inilah resep membuat sayuran bayam merah yang baik untuk kesehatan. Dengan kandungan gizi yang sangat banyak, sudah selayaknya anda memasak sayuran bayam merah dan sayuran bayam hijau dirumah untuk melengkapi kebutuhan zat besi dan kalium keluarga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Baca juga resep sayuran bayam jagung