Cara Membuat Risol Sayur

Bahan - Bahan :

• 250 gram Tepung terigu

• 2 sdm Sagu

• 1 sdt garam

• 650 cc air

• Secukupnya Margarin

BAHAN ISIAN:

• 2 buah Kentang

• 3 buah Wortel

• 1 sdm Tepung maezena

• 250 cc Air

• 1 bgks Kaldu sapi

• 2 sdm Minyak goreng untuk menumis

• secukupnya Tepung roti

Cara Membuat :

• Kupas wortel dan kentang,lalu potong kecil-kecil

• Panaskan minyak goreng dan masukan wortel dan kentang yang sudah di potong kecil-kecil,lalu masukan air sampai wortel dan kentang matang. Masukan tepung maezena yang sudah di cairkan. Tunggu sampai sedikit agak kering gak terlalu berkuah,masukan kaldu

• Buat untuk kulit,masukan tepung terigu dan sagu di dalam 1 wadah cairkan dengan air dan garam. Adonan harus encer

• Panaskan teflon yang sudah di olesi margarin,tuang 2 sendok sayur,lalu angkat jika bagian kulit atas sudah agak kering. Lakukan sampai adonan habis,karna teflonku agak sedikit lengket jadi gak bisa di balik tapi langsung angkat

• Isi kulit dengan isian sayur,

• Gulingkan ke piring yang sudah di beri tepung roti,lakukan sampai kulit dan isi habis

• Lalu goreng sampai kecoklatan,angkat sajikan