Cara Masak Pindang Telur Kecap Pedas

Bahan - Bahan :

• 8 butir telur ayam rebus dikupas cangkangnya

• 150 ml air

• 5 buah cabe rawit merah utuh

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 1 ruas jari kunyit

• 3 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

• ½ ruas jari kencur

• garam secukupnya

• kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk sesekali.

• Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.